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ビールの美味しさを、最大限引き出すこと。
それが、私たちsansaが目指すことです。
ビールの個性と、飲み手の気分に合わせた、
ていねいなグラス選び。
一杯一杯が引き立て合うような、
ビールのセレクトと組み合わせ。
ビールもフードも楽しめる、
考え抜いたペアリング。
ビールの可能性と懐の大きさを信じ、
日々探究を続けています。

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2017.11.23

5th anniversary.

今月でsansaは5周年を迎えます。

マイペースに進んできたにも関わらず、続けられているということに自分でも驚くことがあります。振り返れば、ひとつひとつと向き合う間もなく駆け足で進んできた昨年までとは違い、ゆっくりと向き合える1年間だったと思います。

本当に大切なものは何か?ビールとは?お酒とは?食事とは?なんて、昔から変わらず、いつも進んでは疑問に思い立ち返ってしまいます。

素敵な出会いが多く、改めて初心に返り次の一年へ進んで行きたいと思います。

変化はしてゆくものではありますが、人の思いが交錯するsansaという場所を大切にシてゆきますので、気が向いた時には、いつでもsansaにお立ち寄りください。

ささやかですが11月23(木)に感謝祭を開催いたします。

初めて、皆様にお持ち帰りいただくbeer glassをご用意いたしました。こちらもお楽しみください。

お気軽にいらしてください。

りずにお付き合いいただけると嬉しいです。

日程:

11月23日(木)15:00 - 20:00

参加費 :

4000yen *1drink + food + glass(グラスお持ち帰り用の袋をご持参ください)

**glassは無くなり次第終了となります。

***食事とglassはある程度の人数分をご用意しておりますが、無くなり次第会費を調整させていただきます。

sansa

東京都港区赤坂2-20-19菅井ビル1F

tel.fax : 03-3583-4200

hp: http://beersansa.info/

fb : https://www.facebook.com/beersansa

instagram: http://www.imgrum.net/user/sansa.space/2115686671

2017.11.01

november.

金木犀の香りを忘れ、足元に落ちている銀杏が目に入るようになって、

やっと秋を感じるのは、きっと今の東京の気候が故郷の秋に似ているからだと思います。

空気が透明で意識が冴え、よく物が見える季節。

 

11月はイベント盛りだくさんです。

 

3.fri - “20e anniversaire de la BFM” 15:00 - 21:00

4.sat - “20e anniversaire de la BFM” 15:00 - 21:00

5.sun - “20e anniversaire de la BFM” 15:00 - 21:00

12.sun - bar open. 15:00 - 21:00

19.sun - bar open. 15:00 - 21:00

20.mon - “Radikon + Fonterenza”  *詳細は追ってお知らせいたします。

21.tue - “vinaiottimana” http://vinaiota.com/event/

21.tue - open. lunch 11:30 - 14:00 / dinner 18:00 - 25:00

23.thu - “sansa 5th anniversary.” 15:00 - 21:00

26.sun - bar open. 15:00 - 21:00

 

3-5日はBFMのイベントです。たっぷりbon-chienありますので、飲み尽くしてお祝いいたしましょう。

20日はワインの生産者の食事会です。詳細は追ってお知らせいたします。

21日はイベント出店しております。御確認ください。お店は通常営業致します。

23日はsansaの5周年です。こちらも詳細は追ってお知らせいたします。

 

11月も休みなく、毎日営業しております。

お気軽にいらしてください。

2017.11.03

20e anniversaire de la BFM. 3/4/5 nov 2017.

sansaではお馴染みのスイスのBFM醸造所は今年で20周年を迎えます。
造り手のジェロームは毎年お店に来ては、私達や彼のビールが好きなファン達と親交を深めてきました。ジェロームのビールには彼のユニークな人柄を写したように飲んだ人を楽しませる魅力があります。
そんな、BFMの20歳の誕生日を日本でもお祝いしようと、3日間とことんBFMを楽しんで頂ければと思います
BFMのファンは勿論、まだ、飲んだことのない方、ビールが好きな方、お酒が好きな方、この機会に是非、ジェロームのビールをお楽しみください!


現在、日本ではBFMのビールは入荷待ちでお楽しみいただけない状態でありますが、弊店で数年前からストックしているものを提供致します。*酸っぱいのが多いです…

特に、bon-chiehという複数のワイン樽で熟成させた銘柄は世界的にファンが多く、私も一番好きなビールです。このbon-chienの特別な樽からビンテージのものまで100L近くkeg(ドラフト)でご用意いたします。

存分に楽しんで、日本でもBFMのお祝いいたしましょう

お待ちしております。




▶︎ 参加費
入場 2000yen *1drink+food
追加オーダーはキャッシュオンで承ります。(foodは軽いおつまみを少量ご用意しております)
*グラスの交換は致しませんのでご了承くださいませ。


▶日時
11月3日(金)15:00 - 21:00
11月4日(土)15:00 - 21:00
11月5日(日)15:00 - 21:00



▶場所
「sansa」
東京都港区赤坂2-20-19菅井ビル1F
tel. 03 3583 4200


hp : http://beersansa.info/
fb : https://www.facebook.com/beersansa
inst : http://www.imgrum.net/user/sansa.space/2115686671
twitter : https://twitter.com/Spacetmc



BFM
hp: http://www.brasseriebfm.ch/

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sun.public holiday 18:00-24:00
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